LIBRI sulla CELIACHIA
Senza glutine
Nicola Michieletto – Monica Neuroni
Cucina naturale per celiaci.
Techniche Nuove
Il pane degli angeli
Alessandra Emma Grande
Ovvero il quotidiano senza glutine
Il Leone Verde edizioni
Celiachia tra nutrizione e dintorni
AID Associazione Italiana Dietetica e Nutrizione Clinica
Per conoscere meglio una delle intolleranze più sottovalutate
Blu International Studio
Maledetto Glutine?
Alma Rodriguez
Il vangelo della celiachia
Blu International Studio
Il libro bianco della Celiachia
La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine, la cui assunzione, anche minima, provoca gravi….
Blu International Studio
